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Description de l'ouvrage :

Format 20 x 23 cm, 320 pages, couverture cartonnée avec jaquette.

téphane GLACIER, meilleur ouvrier de France, livre ici ses recettes préférées et coache une jeune mère de famille, cuisinière et pâtissière débutante. Il lui prodigue conseils et tours de main lui garantissant la réussite. Cet ouvrage est abondamment illustré. C’est tout le savoir faire d’un Meilleur Ouvrier de France au service des pâtissiers débutants… et de tous les gourmands. Toutes les recettes sont évidemment adaptées à notre mode de vie et au matériel dont tout un chacun dispose.

Auteur : Stéphane GLACIER et Emmanuelle JARY

Réf. 1242