> agrandir l'image

Avis des Internautes :

> L'avis des internautes pour ce livre
> Donnez votre avis

Description de l'ouvrage :

Format/pages 21 X 28 cm 144 pages en couleurs couverture cartonnée dans étui reliure.

À l’âge de 10 ans, je réalisai mes premiers desserts et mes premiers gâteaux avec mon professeur particulier : ma grand-mère. Elle était une ancienne cuisinière de maison bourgeoise qui passait son temps en cuisine pour régaler la famille de gourmands que nous étions.

De cette période de mon enfance me restent de délicieux souvenirs d’odeurs et de senteurs qui s’échappaient de la cuisine de mes grands-parents.

Très jeune, encore à l’école, j’ai annoncé à mes parents que je voulais être pâtissier. Je passais des heures à admirer la vitrine du pâtissier de la Ville. J’ai encore dans la tête ces images gourmandes qui m’ont conforté dans mon choix !

Je garde de nombreux souvenirs gastronomiques des sorties avec mes parents, qui nous emmenaient ma sœur et moi dans de bons restaurants où, comme tous les « gosses » de notre âge, nous attendions le dessert avec impatience, ainsi que d’autres petits moments inoubliables.

Auteur : Stéphane GLACIER et Florence GREMAUD

Réf. 6285