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Description de l'ouvrage :

Format 20 x 23 cm, 80 pages, couverture cartonnée.

Avec le début de l’été, la saison des grillages peut enfin débuter. La tendance à une alimentation saine donne un certain succès à la plancha. Pourquoi ne pas en profiter pour en découvrir les bienfaits ? C’est une cuisine à la fois chaleureuse, conviviale, simple et avec un goût de fête ! On peut tout faire à la plancha. Privilégiez les viandes maigres ou semi-grasses, et n’oubliez pas le poisson ! Même si les viandes grillées sont très agréables dans ce genre de repas, il serait dommage de se priver de légumes. Grillés à la plancha, ils seront savoureux et croustillants.

Auteur : Laure Maso

Réf. 2785