& illustrées
Cuisine raffinée
tartare concombre feta et tomate
Préparation
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 30 min
Ingrédients
• Les ingrédients : 1 tomate
• 1/2 concombre
• 7 cuil. à soupe d’huile d’olive
•
le jus de 1/2 citron
• 120 g de feta coupée en dés
• 80 g de
crevettes décortiquées et cuites
• Sel, poivre.
Description
Plonger la tomate 10 secondes dans l’eau bouillante pour la peler plus facilement. La couper en petits...
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Recette extraite du livre "Verrines, Tapas et Transparences" |
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