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Desserts

terrine aux 3 agrumes et au sauternes


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Préparation

8 à 10 verres – Prép. : 3 h – Cuiss. : 5 min
repos : 2 h

Ingrédients

• La terrine : 4 oranges
• 2 citrons verts
• 1 citron jaune
•
4 pamplemousses roses.
Le sirop : 9 feuilles de gélatine
• 250 g de sucre en poudre
• 40 cl de sauternes.



Description


• Préparation de la terrine : prélever quelques zestes de 1 orange, de 1 citron vert et du citron...



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Recette extraite du livre "Verrines salées et sucrées"

  

Cuisine - Desserts - Verrines salées et sucrées
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Auteur :

Réf. 1014


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