Les produits du boulanger
Pain aux noix
Préparation
Ingrédients
• 20 g de levure
• 350 g de farine complète
• 100 g de farine type 55
• 10 cl d’huile de noix
• 20 g de cerneaux de noix concassés
• Une grosse pincée de sel fin.
Description
•Délayer la levure dans un peu d’eau tiède. Dans une grande terrine, mélanger les deux farines et...
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Recette extraite du livre "PAINS ET VIENNOISERIES" |
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