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Cuisine par saison

Carpaccio de melon


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Préparation

Prép. : 20 min – Cuiss. : 10 min 4 pers

Ingrédients

• 125 g de framboises
• 50 g de sucre en poudre
• Le jus de 2 citrons
• 2 melons sucrés
• 10 cl de sirop de sucre de canne
• 2 brins d’estragon frais.



Description

Laver les framboises puis les cuire à feu doux avec le sucre et le jus des citrons jusqu’à obtention...



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Recette extraite du livre "Recettes d'été"

  

Cuisine - Cuisine express - Recettes d'été
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Auteur :

Réf. 6165


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