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Cuisine par saison

Mousse de framboises


Cuisine par saison - 6165-4.jpg
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Préparation

Prép. : 20 min – Repos : 3 h 15 min 4 pers

Ingrédients

• 1 kg de framboises
• 6 feuilles de gélatine
• Le jus de 1 citron
• 240 g de sucre glace
• 40 cl de crème fraîche bien froide
• Chocolat noir
• 2 cuil. à soupe de miel liquide.



Description

Rincer les framboises. Les mixer puis passer la chair dans une passoire fine pour ôter les pépins. Faire...



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Recette extraite du livre "Recettes d'été"

  

Cuisine - Cuisine express - Recettes d'été
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Auteur :

Réf. 6165


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